Domaine Pascal Bouley 1995 Volnay 

 Domaine Pascal Bouley 1995 Volnay Granatrot, in der Nase zuerst rote Johannisbeeren, Brombeeren, dann Pflaumen und Zimt. Bei Belüftung dann auch Walboden, Unterholz und Pilze, harmonische Süße, am Gaumen und im Finale eine lebendige Säure, die erst am zweiten Tag in den Hintergrund tritt. Hat demnach noch Reserven. Jetzt nach ca 24 Stdn. tolle, harmonische Nase, die Piemonteser würden sagen: un vino morbido ! jetzt bis2009