Dom. Carillon 1996 Puligny Montrachet 1.Cru Champs Canet
Dom. Carillon 1996 Puligny Montrachet 1.Cru Champs Canet Strahlendes Gelb, frischer und fester und jünger als der Chassagne und der Pouilly Fuissé ! Obwohl fast doppelt so alt ! Präzision am Gaumen, gelbe Früchte, schöne Textur, entwickelt sich aber auch kaum im Glas, und es fehlt etwas die Komplex- ität, 91+ jetzt bis ?, na ja, mindestens 2012.