Dom. P. Bouley 1996 Volnay
Dom. P. Bouley 1996 Volnay Farbe Granatrot mit leichter Alterungstönung, in der Nase harmonisch, mild, reif, Kirschen, Pflaumen, im Übergang von den ´Sekundär- zu den Tertiätaromen,... am Gaumen viel Saure, eher unharmonisch,nervös, die Frucht wirkt etwas verklemmt,... Erst nach fast 2 Stdn. Belüftung harmonmisiert sich der Wein, nun stehen Nase und Gaumen im Einklang, gibt Hoffnung, daß er sich noch entwickeln wird. 86-88 Punkte.