Domaine A. Rousseau 2003 Gvrey Chambertin 1.Cru Lavaux St. Jacques 

 Mittleres Rubin mit strahlenden Reflexen. In der Nase tief und dunkel, Rauch, Sandelholz, Kirschen, dunkle Schokolade, all dies quillt aus dem Glas, viel Fruchtsüße auch am Gaumen, likörhaft, sehr saftig, ein typischer oppuleneter 2003er. Kühl und frisch am Gaumen, wieder schwarze Schokolade, der Wein klärt sich dann zunehmend nach 1 Std. wird konturierter, zeigt nun auch seine ausgeprägte Tanninfracht, die reif und angenehm präsent imponiert. Wird immer feiner und komplexer: jetzt auch feines Marzipan, Gewürze, Mirabellen, Feigenmus, wird mit jedem Schluck besser, zerdrückte Himbeeren, sehr lang und dicht im Finale, betörend jetzt bis 2015+, 92+ Punkte. Ein toller 2003er !