Domaine Boillot 2007 Puligny Montrachet 

 Mittleres Glb, in der Nase intensiv und dicht, gelbe Früchte und Exotisches z.B. Mango), am Gaumen feine Süße gepaart mit frischer Eichenholzwürze, präzise und frisch, Birnen, Mirabellen, Mango, all dies getragen von einer feinen, lebendigen Säure, schöne Mineralik, später auch Anis und Kümmel, Quitten und Kandiszucker (!) Im Finale recht lang und nachhaltig,, frisch und mineralisch, entwickelt sich sehr schön im Glas, macht Spaß. Gute 90 Punkte, jetzt bis 2015+