Domaine Chauvent Chopin 1997 Clos Vougeot 

 Granatrot, mit Orangerändern. In der Nase Kirschen, Blutorangen, Gewürze, frisch und konzentriert. Am Gaumen: nobel und frisch, tres pure, schöne Frische, guter Grip, rassige Säure,mineralisch, Tabak und sehr schöne Säure auch im Finale, jetzt bis 2020, Cola und Zitrone im Finale, 91+ Punkte.