Domaine Geantet Pansiot 1998 Gevrey Chambertin V.V. 

 Geantet Pansiot 1998 Gevrey Chambertin V.V. Leuchtendes Granatrot; sehr schöne Nase nach Griotte-Kirschen, Himbeeren, Holunder, etwas Balsamisches,...sehr fein, sehr komplex, sehr stilistisch. Traditionell bereitet, ohne Drapierung, überhaupt nicht modern, überhaupt nicht aufgemotzt, genau, das , was ich suche. Fein und klar gebaut, bei Belüftung dann, wider feine Aromen nach roten Früchten, das Tannin ist reif, der Wein hat viel Grip und Klasse, auch klasse Länge, sehr dicht im Abgang, und konzentriert,.. schade, daß er noch recht jung ist, jetzt bis 2012+, 91 + Punkte. Toller Wein. Genossen im Ecusson (Beaune, 22.04.05) zu Entenbrust.