Domaine J. Louis Chavy 2000 Puligny-Montrachet 1.Cru Les Folatières 

 Domaine Jean-Louis Chavy 2000 Puligny-Montrachet 1.Cru Les Folatières Ehemals die Domaine Gerard Chavy, Puligny Montachet. Mittleres frisches Gelb. Sehr feine Nase nach Lindenblüten und anderen Blüten, Birnen, Reigne-Clauden, schöne Holznote. Am Gaumen feste Textur, mittlerer bis voller Körper, sehr lang, sehr konzentriert und dabei doch auch harmonisch, gute Säure, mineralisch, sehr frisch und präzise, auch im langen Finish, 91+P., jetzt am Beginn der Trinkreife, bis 2010+