Domaine Jean Louis Chavy 2004 Puligny Montrachet 1.Cru Les Folatières 

 Domaine Jean Louis Chavy 2004 Puligny Montrachet 1.Cru Les Folatières Mittleres Gelb, fein und dicht in der Nase, gelbe Früchte, Mirabellen, Pfirsiche, Mango, Maracuja, gekonnt durch das Holz getragen, frisch und lebendig am Gaumen, seidig, wirklich sehr frisch, auch Mintze und Lavendel, und Litschis, dabei auch mineralisch. Das exotische Feuerwerk wird schön zusammengestimmt durch den gekonnten Holzeinsatz, eingewoben in eine feine, lebendige Säure mit einer schönen Zitrusnote,.. Mit zunehmender Belüftung wird der Wein tiefer und klarer, reiner, sehr Puligny ! Brillante Harmonie, harmonische Brillanz, sehr lang, feine Fenchelnote im Finish. Jetzt bis 2015+, 92+ Punkte, ein toller 2004er, ein toller Premier Cru aus Puligny !