Domaine Pascal Bouley 1996 Volnay 

 Domaine Pascal Bouley 1996 Volnay Granatrot, in der Nase süße Kirschen, Sandelholz, frisch und sauber, erste Ansätze von Tertiäraromen, Pilze, Unterholz, aber erst in Ansätzen ! Am Gaumen fest aber auch sehr zart, feine Fruchtsüße, unterlegt von angenehmer feiner Säure, wieder Kirschen, Zedern und Pflaumen. Mittlerer Körper, lang und frisch im Abgang, jetzt bis 2011+, 88-90 Punkte. Ein toller Volnay Village !