Domaine Saint Damien VIN DE France Le 10 de Saint Damien
Grenache 80%, Marselan 20%. Farbe im Glas: Ein sehr dunkles und kraftvolles Rot. In der Nase: Ein Duft, der sehr facettenreich ist und sich langsam, nach und nach entfaltet. Dieser Duft braucht Zeit ... und Luft. Luft die dem Duft zum Leben erweckt.... und Raum, im Glas und in der Zeit. Raum in dem er sich in Ruhe entfalten kann. Anfänglich Waldboden, Rindenmulch ... dann feine Aromen nach Leder, Cacoa und Gewürzenoten .. und am Schluß noch etwas Fruchtiges ... reife Brombeeren. Eine Metamorphose, die sehr spannend ist und gleichzeitig Spaß macht beim Probieren und Trinken.. Am Gaumen: sehr beeindruckend für einen kleinen (?-preisgünstigen-) Wein. Dicht und intensiv. Brombeere, Cacao, Gewürze ... Zimt, ein Hauch Nelken? Ein noch sehr präsentes Tannin-Gerüst, das den Wein in den kommenden Jahre noch gut stützen wird. Eine angenehme, lebendige Säure, lang im Abgang. Jetzt schon trinkreif .... und eine sehr spannende Karriere noch vor sich.