Domaine Serafin 2001 Morey St. Denis 1.Cru Les Millandes 

 Domaine Serafin 2001 Morey St. Denis 1.Cru Les Millandes Direkt nach dem Roumier im Glas. Ein Wein ganz anderer Natur, Machart,... auch sehr gelungen auf seine Weise. Mittleres Rubin, sehr intensiv in der Nase, 100 % neues Holz, das aber sehr gut eingebunden ist in die zuerst von parllen Kirschen dominierte Aromatik, viel Kraft, komplex, viel rote und schwarze Früchte, Rasse und Feuer, ein Touch Modernität, der aber den Genuß kaum schmälert, jetzt bis 2020, 92 Punkte.