Domaine Serafin 2004 Gevrey Chambertin V.V. 

 Mittleres Rubin, in der Nase sehr intensiv, sehr fein, nach Kirschen und Rauch. Rauchig und wild, dennoch sehr ausbalanciert. Rote Berenfrucht, mineralisch, feiner Eisenton, herrliche Frische und Präzision am Gaumen, ein Touch schwarze Schokolade, auch schwarze Kirschen im Finale, der Wein ist aber noch sehr jung, ab 2015 bis 2020+, 90-91+ Punkte