Domaine Serafin 2006 Gevrey Chambertin 1.Cru les Corbeaux
Intensives Rubin, in der Nase Kirschen, dunkle Waldbeeren, Holzwürze, intensiv und dicht. Am gaumen, intensiv aber auch noch recht jugendlich. Feine Säure und schwarzer Tabak, auch Cassis und Schokolade, fest gewirkt, jahrgangstypisch, feinkörniges Tannin, nach längerer Belüftung: komplexe rote Beerenfrucht, Kirschen und Himbeeren, auch Sandelholz und Walbeeren, feine Gewürze, Lorbeer und Nelken, jetzt bis 2025, 92-93 Punkte