J.-M.Pavelot Savigny Aux Guettes 2003 

 tiefdunkel, in der Nase sehr viel Cassis, reife Früchte, trotz des Jahrgangs sehr frisch und fest, mit kräftigem Rückgrat, große Aromatik, fast erfrischend, nach einiger Belüftung schwarzer Pfeffer, viel Stoff, sehr würzig, sehr lang, aussergewöhnlicher Savigny, jetzt noch sehr schön zu trinken bevor er sich vielleicht verschließt, wird lang haltbar sein, 90 +P.