Maison Giroud 1988 Chambolle-Musigny 1.Cru Les Charmes
Maison Giroud 1988 Chambolle-Musigny 1.Cru Les Charmes Granatrot, alters- und reifebedingte Brauntöne. Etwas trübe ?! Reife Nase, Zimt, Koriander und andere Weihnnachtsgewürze, Pflaumen, Kirschen, Rumtopfaromen, Lebkuchen, sehr komplex, ein vielschichtiger Strauß von Aromen springt aus dem Glas. Nicht unbedingt aber typische Tertiäraromen ! Gleichzeitig ist es ein sehr ausgewogener, versammelter, ruheverströmender Wein, keine Eile, keine Hektik, Ruhe, Stille, Samt und Purpur. Große Dichte und Konzentration am Gaumen, noch viel lebhafte Säure, viel Frische, rote Johannisbeeren und Kirschen bei längerer Belüftung, viel dichtes und mächtiges Tannin, zum großen Teil schon abgerundet und integriert, hat noch Reserven, wunderbar fein und komplex, dabei aber auch sehr, sehr lang und kraft- voll. Jetzt trinken bis 2015 ? Oder noch länger bei guter Lagerung !?