Maison Thomas Moillard 2001 Bonnes Mares
Undurchsichtiges Granat, leichte Alterstöne am Rand. In der Nase schwarzer Tabak, Pflaumen und Brombeeren, Johannisbeeren. Mineralisch, recht erdig, Lakritze, Mohn, Kümmel und Pflaumenmuß. Am Gaumen noch recht lebendige Säure. Nach längerer Belüftung wird der Wein klarer, konzentrierter, harmonischer, jetzt frische Beerenfrucht, im Finale lang und mit deutlicher Säure, jetzt bis ?