Migliarina Wines 2004 Shiraz 

 Migliarina Wines 2004 Shiraz, Carsten Migliarina. Nicht filtriert, nicht geschönt, 14 Monaten in Barriques, neue(45%) und alte Fässer, ein und zwei Jahre alt, Französische und Ungarische Eiche. 13,8 % Alc. Tief-dunkelrote Farbe, undurchdringlich. In der Nase feine Sandelholznote, nachdem ein Toast-bzw. Rauch/Asche-ton schnell verfliegt. Erdig zuerst. Dann feine, süße Brombeere, und dunkle Schokolade, mit Belüftung intensiver werdend und fein, geschlossener, geschmeidig und frisch am Gaumen, Thymian, Savanne und etwas Staub, eine leichte Mentholnote, mineralisch und fest und frisch, lebendig im Finale, recht lang und intensiv. Vielleicht ein bißchen viel Alkohol, aber der Wein hat sich sicherlich noch nicht ganz gefunden, und eine leichte salzige Note auch, wird interessant sein wie der wein sich morgen in 24 Stdn. präsentiert.