N. Potel 1997 Volnay 1. Cru Champans
Hallo Franz, auch ich habe mich an einem Pinot noir verlustiert. Sonntagabend den besagten Volnay geöffnet. Farbe: tiefrot, etwas trüb, ich denke weil er nicht filtriert ist und ein bißchen durchgerüttelt wurde. (vom Lager zu mir nach hause) Nase sehr fein, zuerst Pflaumen, Rumtopf, dann später Brombeere und nach über einer Std. Himbeeren. War zuerst etwas enttäuscht, etwas amorph, wurde dann aber von schluck zu Schluck besser. Nach 24 Stdn: brillant (gottseidank noch eine halbe Fl.) den letzten Schluck beim 1 zu 0 der Griechen ! Tolle Pinotnoirfrucht; sehr komplex, sehr typisch Volnay, harmonisch und trotzdem Spannung. Toll. Sehr klar und präzise, jung und frisch.