Plan Pegau 2003
Ein netter Abend unter guten Freunden, völlig ungezwungen und dazu einen bei feineweine erstandenen Plan Pegau. Der Wein ist völlig unkompliziert, lässt sich gut und leicht in lockerer Runde trinken. Tanninreich, mit leichtem Anklang von Sauerkirschen, fruchtig, eleganter Körper, keine starke Konzentration, die berühmten Kirchenfenster im Glas und zum Schluß angenehm rund, weich aber kurz. Seine guten Seiten verdankt er warscheinlich dem "le râpé", einer Auslese gewisser Trauben aus Lagen von CNDP, die ihm mach der Weinbereitung zugeführt werden.