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Champagne B. Desfresnais, Côte de Bar

Die Weinberge des Gutes liegen im Colombé la Fosse , im Herzen des Côte des Bar. Sie erstreckten sich auf 5 Ha. und ist auf verschiedenen Parzellen verteilt.
Die Côte des Bar region ersteckt sich auf ca. 7000 Ha. des Champagner-Gebiets ( auf insgesamt ca. 30 000 Ha. für die gesamte Champagne ) und befindet sich zwischen den 2 Städten BAR SUR AUBE und BAR SUR SEINE ( deshalb wird sich die Gegend Côte des Bar genannt….)
Hauptsächlich wird hier die Rebsorte Pinot Noir auf Stein-Kalk sowie Stein-Mergel gepflanzt. Selbstverständlich gibt es auch Pinot Meunier und Chardonnay. Dank dieser Lage ( etwa 150 km südlich vom Reims und Epernay ) bekommen die Côte des Bar-Weinberge eine höheres Maß an Sonnenbestrahlung. Deshalb dominieren in den Champagnern dieser Gegend die fruchtigen und runden Aromen der Pinot Noir Traube.
Seit mehr als 25 Jahren führt Bernadette VINCENT-JOBARD ihren Familien-Betrieb. Nach ihrem Studium in Dijon hat sie den Weinberg ihrer Familie übernommen du arbeitet ambitioniert an der Weiterentwicklung ihrer Champagner und deren Stilistik.
Brut : im Jahre 2008 abgefüllt – aus 70% Pinot Noir , 10% Pinot Meunier und 20% Chardonnay hergestellt.
Cuvée Spéciale : im Jahre 2010 abgefüllt – aus 70% Chardoanny und 30% Pinot Noir hergestellt
Rosé : im Jahre 2010 abgefüllt – aus 65% Pinot Noir, 9% Pinot Meunier, 16% Chardonnay und dazu 10% Rot-Wein hergestellt. Und der Millésime 2002 : im Jahre 2003 abgefüllt – aus 35% Pinot Noir, 35% pinot Meunier und 30 % Chardonnay !

 
Champagne B. Desfresnais
NV Champagne brut

Inhalt: 0.75 Liter (27,48 € * / 1 Liter)

Statt: 22,90 € * 20,61 € *

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Champagne B. Desfresnais
NV Champagne Cuvée speciale

Inhalt: 0.75 Liter (29,88 € * / 1 Liter)

Statt: 24,90 € * 22,41 € *

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Champagne B. Desfresnais
NV Champagne Rosé

Inhalt: 0.75 Liter (27,88 € * / 1 Liter)

Statt: 23,90 € * 20,91 € *

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Champagne B. Desfresnais
2002 Champagne millésime

Inhalt: 0.75 Liter (38,28 € * / 1 Liter)

Statt: 31,90 € * 28,71 € *

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